设为首页 | 加入收藏 | Wap版
美国头条
检索
您所在位置:首页 新闻

假日烧烤小心了!皮肤会吸收烟雾毒素

侨报编译--May 25, 2018,11:18
当你点燃烤肉架准备庆祝阵亡将士纪念日时,可要小心了!那些诱人的烤肉香气恐存在被低估的健康风险。
lu'tou'sh
路透社图片
据合众国际社报道,众所周知,在高温下烤肉会产生被称为多环芳烃(PAHs)的致癌化合物,人们会因为嗅到烤肉香味吸入PAHs。但来自中国暨南大学的一项新研究表明,当你烧烤食物时,皮肤接触PAHs的程度甚至比吸入香味更严重,即使衣服也不能完全保护你。

研究人员指出,PAHs可能会导致肺部疾病和DNA突变,虽然吃烤肉是最常见和最主要摄入PAHs的因素,但以往的研究已表明,站在烤架旁边并呼吸含有PAHs的空气也是危险的。

研究人员仔细研究了不同情况下体内摄入PAHs的差异。志愿者的尿液样本显示,摄入PAHs最严重的是直接吃烧烤食物,其次是皮肤接触,最后才是吸入烧烤烟雾。

研究人员在一份新闻发布会上指出,衣服可以帮助暂时人们隔离烟雾,但只是短期的,一旦织物被污染烟雾浸透,皮肤就会吸收高含量的PAHs。因此,为了减少对这些有毒物质的接触,研究人员建议在烧烤后立即清洗衣服。
这项新研究发表在近期的《环境科学与技术》(Environmental Science &Technology)杂志上。

Blogroll:
Address:
1415 W 22nd St. T FL, Oak Brook,IL 60523
Contact:
TEL 630-645-3883 Fax 630-601-3869
Copyright©2014 ChicagoWind.com All rights reserved.